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大森、築地、海苔の製造卸問屋
株式会社金子海苔店
おかげさまで154周年
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海苔には、健康のための豊富な栄養素があります。
葉酸は貧血予防、ヨウ素は発育を促し、ビタミンKは強い骨を作るのに不可欠で、発育期の子どもには欠かせません。
緑茶はビタミンCの補給とカルシウム成分を吸収させるために効果的です。

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きざみのりたっぷり「づけ茶漬け」
季節の和菓子「松がさね」


「松がさね」(緑茶パウダーのくるみ餡焼き)で使用している「緑茶パウダー」はこちら→
ネットで海苔またはお茶を購入された方に、もれなくこの和菓子の作り方レシピをプレゼントいたします。
(レシピ考案:創作和菓子作家 諸星みどり氏)
諸星みどり氏について(イベント情報)

おつまみに海苔佃煮


焼いたバゲットに海苔の佃煮とバター(チーズでも)。とても相性のいい組み合わせです。
「有明海苔佃煮」はこちら→

花粉症には「べにふうき」
「べにふうき」を毎日摂取すると、花粉症のつらい症状緩和に効果的です。
「べにふうき」はこちら→

緑茶の抗菌力

緑茶のカテキンには、抗菌効果があります。
インフルエンザ予防に、毎日飲むことをおすすめします。

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希少価値の青まぜ海苔

「焼のり丸缶とび天」は希少な青まぜ海苔を使っていますので、大人の美食派に人気です。

「焼のり丸缶とび天」についてはこちら→

海苔が湿気ってしまったら

湿気ってしまった海苔は、即席みそ汁の具材に。
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焼のり おむすびさん

風味がよくて歯切れのいい、おにぎりに最適なサイズの海苔です。
おむすびさん
「おむすびさん」はこちら→

海苔は焼いた方が美味しいわけ

海苔を焼くと、旨味成分のグルタミン酸、タウリン、イノシン酸などが溶け出しやすくなるからです。

忍者のり丸くん

かねこ(金子海苔店)のキャラクターです。
このシールを目印にしてください。

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外国人に教える和食の基本

和食の作り方を英語で表現できる本ができました。
和食の基本用語、料理の知識や心配りのコツがたくさん記載されています。

築地店でお求めいただけます。

秋山先生の本
著者・亜裕子先生について

海苔のページ
毎月28日は「かねこ」の日

「かねこ」では、毎月28日をサービスデーとして
海苔、お茶、茶器類などの特売を実施しております。

28日が定休日にあたる月は、27日が「かねこ」の日になります。

お茶のページ
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